Эко-продукты: что это такое и где их взять. Часть I

Мы хотим дышать свежим воздухом, пить чистую воду и есть натуральные продукты. И если первое контролировать почти нереально, то последнее, в общем-то, в наших руках. В магазинах, на рынке, в интернете нам предлагают натуральные, органические, фермерские продукты. Откуда они взялись в таком количестве? И что вообще значит «натуральные»? Зона вне закона "Экопродукты", "фермерские продукты", "органик", "натуральные продукты", "био" и т. д. Чем одна маркировка отличается от другой? По большому счету в нашей стране - ничем. У нас нет закона, который бы заставлял производителей придерживаться четкого соответствия названия и реального качества. Нынешний хаос на рынке позволяет любому производитель утвердить собственные стандарты, что и происходит. Продукты на прилавках пестрят наклейками "Без ГМО!", "Натуральное!". Но эти наклейки ничего не гарантируют. В России продукты никто не проверяет регулярно, как это делают во всем мире. Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко только порекомендовал называть органическими те продукты, в которых нет химии и пестицидов. По сути, это отеческое наущение, не подкрепленное приказами и нормами вам и единственное исключение: запрещено писать на этикетке "экологически чистый продукт". В остальном отечественный производитель имеет право написать все, что позволяет совесть. В отличие от иностранного коллеги. Если вы видите три скромные буквы "био" и зелененький листик на импортном йогурте, это значит, что продукт прошел практически государственную аттестацию. В Европе и Америке четкие определения биопродуктов появились еще в начале 90-х годов. В разных странах используют разные термины и значки для их обозначения. Например, в США. Англии и Австралии говорят "органик", во Франции - "био", в Германии и Нидерландах - "эко". В нашей стране несколько иностранных организаций могут проводить экосертификацию, и лишь одна российская имеет такое право - Санкт-Петербургский экологический союз. По оценкам независимых экспертов, доля экопродуктов на российском продовольственном рынке составляет всего 0,1% (в Европе и США - около 10%). Бабушки под подозрением Сегодня продукты в России производятся двумя способами - индустриальным и фермерским. Промышленный преобладает, что понятно: так дешевле. Есть и третий вариант - совсем мелкие производители: бабушки у дороги, мини-рыночки... Они могут выглядеть довольно привлекательно, но, как ни странно, это худший вариант из всех возможных. У таких частников, как правило, нет вообще никаких сертификатов качества и экологической чистоты на продукты. Возможно, корова действительно паслась на зеленом лугу. Но кто даст гарантию, что этот луг не был обработан пестицидами вместе с соседним колхозным полем? Если вы выбираете между бабушкой у обочины и обычным супермаркетом, лучше выбрать последний. У нас люди боятся слова "консерванты", как будто им в еду добавляют мышьяк. Но соль и сахар, которые мы кладем в домашние заготовки, тоже консерванты! В промышленные продукты добавляют лишь необходимые ингредиенты. Конечно, овощи только что с грядки гораздо полезнее, чем из магазина. Но как правило, все, что разрешено к продаже в магазинах, отвечает требованиям санитарно-гигиенических норм и само по себе не представляет опасности для здоровья. Однако, конечно, в идеале от еды хотелось бы не только безопасности и пользы, но и удовольствия. Экологически чистые, живые продукты отличаются от обычных, примерно как воздух в загородном лесу от того, каким мы дышим в центре столицы. И дело далеко не только в количестве витаминов, минералов и флавоноидов, о которых сегодня наслышаны даже дети. В конце концов, ничто не мешает нам принимать витамины дополнительно - это безусловно полезно, но не дает полноты ощущений, которые мы получаем от элементарный козий сыр, хотя у нас для этого есть нее природные условия! Например, на фестивале сыров в Италии в десятку лучших вошел сыр из молока яка. И представил этот сыр фермер из России, из Тувы. А кто его знает у нас в стране? Все зависит от людей, от нас с вами, и искреннего желания этим заниматься. Впрочем, похоже, за будущее фермеров можно быть спокойными: даже в условиях последнего кризиса рынок экологически чистых продуктов продолжал расти. Причем как в Европе, так и в России. Дальше будет лучше, а пока наша задача - делать правильный выбор из существующих предложений. По материалам журнала "Здоровье" от 01.2012

"Бурлящий гейзер"

Ароматный гейзер для ванн - это оригинальное ароматизированное шипучее косметическое средство ручной работы для ухода за кожей. Ванна с ароматным гейзером оказывает комплексное воздействие на организм не только через кожный покров, но и посредством ароматерапии. Ароматические гейзеры просто созданы для любителей понежиться в теплой ароматной воде. Они не только смягчают воду, но и благодаря входящим в состав маслам и ухаживающим компонентам, кожа после принятия такой ванны будет шелковистой, как после нанесения легкого крема. В гейзерах так же часто содержится сухое молоко и крахмал. Сделать подобный гейзер самому достаточно несложно, компоненты просты и легко доступны. Нам понадобится: Сода питьевая, лимонная кислота,кукурузный крахмал или сухое молоко, соль для ванны, питательное масло, которое буде ухаживать за вашей кожей, эфирное масло, различные добавки ( апельсиновая цедра, какао, травы молотые, глины, и.т.д.) При создании гейзера следует учитывать основные пропорции: 6 ст.л. соды 3 ст. л. лимонной кислоты 1 ст. л. соли для ванны 2 ст. л. крахмала или сухого молока 1,5 ст.л. масла (я обычно беру оливковое первого отжима, так как оно подходит почти что для всех типов кожи) 5-10 капель эфирного мала. Смешиваем наши компоненты в отдельной стеклянной мисочке, хорошенько разминая пальцами, чтобы разошлись все комки. Масса должна быть рыхлой, но при сжатии ладони формироваться в комок. Для создания более эстетичного вида можно в отдельной плошке в часть массы добавить немного глины, травы или какао и так же перемешать. Теперь нам понадобится пластиковый контейнер или детская формочка для куличиков, в неё мы выкладываем массу послойно, хорошенько прижимая её пальцами и стараясь как можно сильнее спрессовать в фоме. Полностью заполнив форму, мы переворачиваем её заполненной частью вниз, и "вытряхиваем" полу-готовый спресованный гейзер на лист бумаги, или на разделочную доску. С первого раза может не получиться, это нормально. В таком деле важна практика. Далее гейзер нужно просушить в течении суток в сухом и проветриваемом помещении. Но даже сырой гейзер будет бурлить, если его бросить в воду. Вот вам примеры гейзеров для вдохновения:

Принимая ванну, опустите в теплую воду «ароматный гейзер». С первой же секунды он начнет оправдывать свое название, шипя и бурля. Растворяясь, он наполнит ванную комнату приятным ароматом натуральных эфирных масел , которые имеют различные терапевтические свойства. Входящие в их состав ухаживающие растительные масла и сухие сливки благотворно влияют на вашу кожу, смягчая и увлажняя её, а эфирные масла, содержащиеся в них, улучшают ваше настроение и самочувствие. В чём отличие "Гейзера" от обычной бомбы для ванны? Только в размерах. Гейзер как правило в 2-3 раза больше.

Дегтярное мыло

Снова сварен постоянный хит продаж - дегтярное мыло!!!! На этот раз только дёготь и ничего лишнего! Поторопитесь. Спец предложение - 250 руб за 100 гр дегтярного мыла до конца октября.
состав: омыленные масла: кокосовое, пальмовое; масла для пережира: оливковое; березовый деготь.

Деготь обладает внушительным списком лечебных свойств. Это мыло – природный антисептик. Так же дегтярное мыло обладает редуцирующим, противопаразитный, восстановительным кожу, противовоспалительным и анестезирующим действием.
Применять дегтярное мыло мы рекомендуем два раза в день – утром и вечером. Достаточно просто умываться этим мылом в течении нескольких недель – вы уже увидите эффект! Единственный недостаток у дегтярного мыла – оно сильно сушит кожу лица, поэтому не стоит умываться им слишком часто. Так же не всем нравится его запах, но красота как говорится требует жертв…
Дегтярное мыло подходит любому типу лица.
Одним из самых действенных средств от прыщей является дегтярное мыло. Так же дегтярное мыло лечит псориаз, перхоть, демодекс, лишай, и множество других болезней.

Ковры и ковровые покрытия - как не нанести вред здоровью?

Ковровые покрытия – это самый надежный способ принести уют в ваш дом. Ковры широко применяются в дизайне интерьера. Они приглушают звук, сохраняют тепло. Но вместе с тем, ковры собирают на себе очень много грязи и пыли. Но практически каждая современная семья имеет дома ковер или ковровое покрытие.

Большая часть ковровых покрытий обрабатываются производителем при помощи огнестойких красок, инсектицидов и защитных покрытий. Даже натуральный ковер, обработанный каким-либо из таких химикатов, может быть потенциально вреден для здоровья. А уж что говорить о синтетических коврах – они содержат изменчивые органические соединения, которые со временем способны испускать вредные вещества. Замечали ли вы когда-нибудь, что новый ковер имеет характерный запах? Этот запах, а точнее вещества, испускающие его, как раз и могут вызывать аллергии и тошноту. Практически все синтетические ковры содержат латексные соединения и стирол, потенциально опасные для человека.
Как уменьшить вредное воздействие?
Не ходите по коврам в ботинках – на них вы приносите с улицы кучу грязи, пестицидов и выхлопных химикатов от автомобилей. Купите пылесос с НЕРА-фильтром – он удерживает гораздо больше пыли внутри пылесоса и не позволяет даже мельчайшим частицам пробиться обратно наружу. На каждом квадратном метре ковра скапливается до 70 грамм грязи и пыли и необходимо как можно более эффективно ее удалять.
Хорошо проветривайте помещения, особенно если у вас синтетический ковер. Если на ковер вы нечаянно что-нибудь прольете – постарайтесь сразу же высушить это место. Раз в год нужно делать глубокую чистку ковра, можно отдать в химчистку или хорошенько постирать его на улице и высушить на солнце.
Покупая новый ковер, всегда обращайте внимание на его состав, из каких материалов сделана подложка, как она крепится к ворсу ковра. Новый ковер ( особенно если в составе есть нейлон или олефин) нужно по возможности либо вывесить на несколько часов на улице, либо разложить дома и оставить в проветриваемом помещении.
Самые лучшие и безвредные ковры – это натуральные ковры, сделанные из сизаля, волокна кокосовой пальмы, шерсти или органического хлопка. Так же существуют экологичные синтетические коврики с пониженным содержанием вредных веществ. Лучше если ковер не будет обработан вредными красителями и защитными веществами. Особенно нецелесообразной является покупка огнестойкого ковра. Во-первых, вещества, которыми он обработан, очень вредны для здоровья, а во-вторых, если уж случится большой пожар – то никакая обработка его не спасет.
При правильном уходе, качественный натуральный ковер не нанесет никакого вреда вашему здоровью, а вашему дому добавит тепла и уюта.

Простые правила содержания ванной комнаты в чистоте

Представляем простые методы для того, чтобы содержать Вашу ванную сверкающей.
Для начала научитесь поменьше использовать средства от известкового налета. Они слишком ядовиты и абразивны чтобы использовать их ежедневно. Вместо того чтобы чистить все с химией, выделите пару минут в день чтобы протереть те части ванной комнаты, которые более всего подвержены появлению налета, мокрым полотенцем, смоченным раствором лимонного сока.

Вытирайте душ насухо после использования.
Растягивайте и расправляйте занавеску душа, таким образом, вода не сможет оставаться в сгибах. Полотенца развешивайте на 2 крючка, чтобы они лучше просыхали или вешайте на полотенцесушитель. Вытирайте стены душа резиновой шваброй после каждого использования.

Чтобы препятствовать росту плесени в ванной, увеличьте количество воздушной вентиляции и света, чтобы уменьшить влажность. Используйте вентиляторы во время душа и в течение примерно 30 минут после, кондиционеры или открывайте окна. В последнее время можно встретить специальные приспособления для сбора лишней влаги в помещениях. Поверьте, они прекрасно справляются со своей работой.

Замазка для плиточных швов является пористой и поглощает масла от шампуней, кондиционеров и мыла, которые могут привести к росту плесени и распространению ее на плитку. Очищайте поверхности от плесени раствором отбеливающего средства или используйте ph-нейтральные средства.

Ежемесячная чистка труб.
Каждый месяц или два, делайте хорошую профилактическую очистку труб, чтобы держать их чистыми от жира, грязи и клочков волос. Высыпьте 1/2 чашки пищевой соды в водосток, а затем 1/2 чашки уксуса. Пусть смесь пенится в трубе в течение нескольких минут, чтобы растворить жирные кислоты, затем вылейте кипящую воду в водосток, чтобы смыть растворенную грязь.

Чистка головки душа.
Если головка душа засоряется известковым налетом, заполните полиэтиленовый пакет чистым белым уксусом или средством от налета, поместите туда душ и обверните резинкой. Пусть душ пробудет в растворе несколько минут. Затем снимите пакет и потрите поверхность старой зубной щеткой, чтобы убрать остатки налета.

Заставляйте вашего мужчину убирать струёй воды мелкие волоски, остающиеся на раковине и полочках после бритья. Чаще протирайте зеркало и прочие поверхности на которых собирается пыль. (Да, к сожалению наши дома имеют не очень хорошую вентиляцию, из за чего за неделю может скопиться слой пыли почти в сантиметр, а пыль как известно не только сильный аллерген, но и рассадник бактерий и подкормка для плесени.)

уборка в доме

Наводя чистоту дома вовсе не обязательно везде и всюду использовать химикаты, зачастую можно обойтись подручными средствами и не портить вещи и экологию ядовитыми веществами и средствами. Всего несколько простых приемов помогут вам практически полностью отказаться от чистящих средств.


Чистка духовки
Если у Вас нет самоочищающейся духовки (который сжигает грязь и жир при очень высоких температурах), попробуйте пасту из пищевой соды и воды. Покройте поверхности духовки пастой (избегая нагревательные элементы), оставьте так на ночь, и используйте пластмассовую лопаточку, чтобы удалить налет.
Чтобы предотвратить жирный нагар в будущем вы можете положить на дно духовки фольгу – тогда можно будет просто время от времени ее менять.
Удаляем пятна
Занимаясь ремонтом , готовя пищу или просто убираясь в доме мы иногда можем посадить пятно на одежду. Опрысните масляное пятно кукурузным крахмалом и очистите через 10 - 15 минут, повторите по мере необходимости, затем прополоскайте и застирайте пятно. Белый уксус, лимонный сок, и перекись водорода – хорошие и экологичные отбеливатели, которые могут избавить от многих пятен.
Чистка ванной и труб
Уксус хорошо убирает мыльную пену и минеральные отложения, но следует его полностью выполаскивать, поскольку он может разъесть некоторые крепления и повредить глазурь на плитках. Вы можете также попробовать масло чайного дерева - 2 доли масла и 1 чашка воды - в аэрозольном распылителе. Естественный антисептик и фунгицид, масло чайного дерева очищает лучше чем уксус, но оно должно использоваться с осторожностью, поскольку оно может вызвать аллергические реакции, если входит в контакт с кожей.
Чистка стекла
Используйте смесь уксуса и горячей воды чтобы добавить стеклам блеска. Вместо бумажных полотенец лучше воспользоваться резиновой шваброй.
Чистим столовое серебро
Перед полировкой, помойте серебряные принадлежности теплой водой и нежной жидкостью для мытья посуды и отполируйте сухой мягкой тканью; зачастую этого вполне достаточно. Но если серебро осталось тусклым, наполните алюминиевую кастрюлю теплой водой, добавьте соль и соду и опустить туда серебро. После этого можно будет отполировать все до блеска и даже удалить мелкие очаги коррозии.
Стирка
Используйте для стирки нетоксичные средства, усилить отбеливающие и очищающие качества можно добавив в воду для стирки немного буры. Помните, что слишком большое количество мыла или порошка не сделает вашу одежду чище, но окружающей среде нанесет больший урон.

"Северное" мыло

С этих трёх сортов мыла мы запускаем в продажу новую серию : "Северное мыло". Оно целиком сварено только с нашими, Кольскими травами и ягодами. С ухаживающими маслами, которые подчёркивают целебные свойства растений.

мыло-скраб
Мыло "Брусничное".
Состав: омыленные масла: кокосовое, пальмовое; масла для пережира: рыжиковое; отвар брусничного листа; измельчённый брусничный лист.

Содержащиеся в брусничном листе дубильные вещества оказывают антисептическое действие, а также обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Противовоспалительные, вяжущие и дезинфицирующие свойства брусники делают её отвары и настои очень эффективными при кожных проблемах – раздражениях, воспалениях, зуде, перхоти, выпадении волос. Антиоксидантные свойства брусники позволяют использовать её для придания коже упругости, а также в качестве консерванта в косметике – натурального и не вызывающего аллергических реакций.

Это прекрасный вариант ухаживающего мыла для вашего мужчины. Снимает раздражения, вызванные бритьём станком, заживляет порезы, борется с аллергическими реакциями вызванными различной так называемой "мужской косметикой" - пенами для бритья, лосьонами после бритья.

мыло-скраб
Мыло "Петрушка".
Состав: омыленные масла: кокосовое, пальмовое; масла для пережира: горчичное; петрушка

Петрушка широко применяется и в косметологии. Она богата витаминами А, поэтому очень полезна для кожи и является составной частью многих косметических продуктов. Петрушка помогает снять покраснение и отечность, осветляет, освежает и тонизирует кожу, предохраняет от морщин, помогает избавиться от угрей. Мыло с петрушкой - отличный вариант ухода за кожей после 45 лет.

мыло-скраб
Мыло "Исландский мох".
Состав: омыленные масла: кокосовое, пальмовое, касторовое; масла для пережира: рыжиковое; отвар исландского мха; исландский мох

Название «исландский мох» (Centaria islandica) - не вполне соответствует действительности, так как растение является не мхом, а лишайником. Одной из разновидностей исландского мха является ягель. У этого лишайника листовидно-кустистое кожистое слоевище толщиной до 10 см. В дождливую и сырую погоду оно упругое, в сухую погоду – хрупкое и ломкое. Распространен ягель в районах тундры и северных областях нашей страны.

Из всех компонентов, содержащихся в исландском мхе, особый интерес представляет усниновая кислота, способная убивать возбудителей туберкулеза даже в самых малых концентрациях.

Спиртовые и масляные растворы натриевой соли усниновой кислоты используются для лечения долго не заживающих гнойных ран и ожогов, трофических язв. Порошок усниновой кислоты иногда используется для присыпки ран.

В народной медицине исландский мох (цетрария) применяют для лечения туберкулеза, коклюша, для возбуждения аппетита и лечения желудочно-кишечных заболеваний.

у этого мыла нет резкого запаха, в составе исключены эфирные масла. Это значит, что оно подойдёт для самых чувствительных и для аллергиков.